PEJERRY/SILVER SMELT

 

PEJERRY /SILVER SMELT
Orden ATHERINIFORMES
Familia ATERINOPSIDOS
Especie ODONTESTHES REGIA REGIA
Temporada JUNIO A OCTUBRE
Zona de Captura FAO 87
Tipo de Congelación CONGELADO EN TIERRA

Información Nutricional

Proteínas (gr) 19.6%
Grasas 2.4 %
Humedad 76.5%
Sales minerales 1.4%
Calorías 133
PRESENTACIONES:  

Producto

Tamaño

Empaque

      N° de bultosxfcl 40*

ENTERO BLOCK/IQF
12/15 17/20 cm
10 KG BLOCK o IQF / CAJA MASTER 20/10 KG
BLOCK = 1350 CAJASX20 KG IQF= 1800 CAJASX10KG
CORTE MARIPOSA, SIN VÍSCERAS, SIN CABEZA
10cm
IQF o ITERFOLIADO BOLSAS Y CAJAS X 10/20 KG
BLOCK = 1350 CAJASX20 KG IQF= 1800 CAJASX10KG
HGT
10cm
IQF o BLOCK, CAJAS X 10/20 KG
BLOCK = 1350 CAJASX20 KG IQF= 1800 CAJASX10KG

*Dimensión de empaque:   SEGÚN REQUERIMIENTO